Basilicum Kweken en Oogsten

Basilicum kweken: Van zaad tot oogst

Basilicum is een van de meest geliefde kruiden in de moestuin. Met de juiste verzorging kun je maandenlang genieten van verse basilicum.

De perfecte groeiplaats

Basilicum houdt van:

• Volle zon: Minimaal 6 uur per dag
• Warme plek: 18-25°C is ideaal
• Beschutting: Geen koude wind
• Vruchtbare grond: Met compost verrijkt

Zaaien en planten

Binnenshuis voorzzaaien:

• Start in maart-april
• Gebruik zaaitrays of kleine potjes
• Zaai 5mm diep
• Houd de grond vochtig bij 20-25°C
• Kieming binnen 7-14 dagen

Buitenshuis zaaien:

• Wacht tot na laatste nachtvorst (half mei)
• Bodemtemperatuur minimaal 15°C
• Plant afstand 20-30cm

Verzorging

Water geven:

• Regelmatig water geven
• Grond vochtig houden, niet drijfnat
• s Ochtends water geven voorkomt schimmelziektes

Voeding:

• Om de 2-3 weken organische meststof
• Compost rondom de plant werkt ook prima

Toppen:

• Knip regelmatig de toppen eraf
• Dit stimuleert vertakking
• Verwijder bloemknoppen voor meer bladgroei

Oogsten

NIET doen:

• Bladeren één voor één plukken
• Van onderaf oogsten

WEL doen:

• Knip hele stengels af boven een bladknooppunt
• Oogst van bovenaf
• Knip net boven de plek waar 2 zijtakken groeien
• Plant blijft compact en bushier

Bewaren

• Vers: In een glas water op het aanrecht, 3-5 dagen
• Drogen: Hang bundels ondersteboven op warme, droge plek
• Invriezen: Hak fijn en vries in met water of olie in ijsblokjes
• Pesto: Maak verse pesto en bewaar in koelkast of vriezer

Veelvoorkomende problemen

• Gele bladeren: Te weinig water of voedingsstoffen
• Donkere vlekken: Schimmel door te veel vocht - minder water geven
• Slap groeiende plant: Te weinig licht of te koud

Klaar om te beginnen? Start op verdy.io en krijg persoonlijke begeleiding!